enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
16,8853
EURO
17,8334
ALTIN
992,10
BIST
2.554,08
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
26°C
İstanbul
26°C
Açık
Pazar Parçalı Bulutlu
25°C
Pazartesi Az Bulutlu
25°C
Salı Az Bulutlu
27°C
Çarşamba Az Bulutlu
28°C

“Adnan Şahin ile Lezzete Dair” İlk bölümüyle Bloomberg HT’de başladı

Yunus Emre Enstitüsü’nün katkılarıyla hazırlanan, Adnan Şahin’in sunduğu Lezzete Dair” programı Bloomberg HT’de yayına başladı.

“Adnan Şahin ile Lezzete Dair” İlk bölümüyle Bloomberg HT’de başladı

Yunus Emre Enstitüsü’nün katkılarıyla hazırlanan, Adnan Şahin’in sunduğu Lezzete Dair” programı Bloomberg HT’de yayına başladı. Program, Anadolu yemek kültürünün zenginliğini, bilinen ve bilinmeyen çeşitliliğini inceleyerek farklı ülkelerin mutfak kültürleriyle bağlarını izleyiciye aktarıyor.

 

 

Anadolu yemek kültürünün zenginliğini, bilinen ve bilinmeyen çeşitliliğini inceleyen, halk mutfağı uzmanı Adnan Şahin’in sunduğu “Lezzete Dair” programı, Anadolu mutfağının sentezi İstanbul bölümü ile ekranlara “merhaba” dedi.

 

Yayın hayatına 21 Mayıs Cumartesi günü başlayan Lezzete Dair, her gidilen ülke ve şehirde sofraya gelen yemeğin tüm lezzet katmanlarını izleyiciye aktarıyor. Adnan Şahin, gittiği yerlerin yemek kültürü hakkında izleyicileri bilgi sahibi yaparken; aynı zamanda gidilen yerlerin kültürel ögeleri, coğrafyası ve tarihi zenginlikleri hakkında da bilinen ve bilinmeyenleri izleyicilere sunuyor. Bir kültürün yeme içme alışkanlıklarının tarihi arka planını izleyicilere aktaran Adnan Şahin; beslenme kültürünün ekonomik, sosyal, kültürel değişimlerine ve kültürler arasındaki ortaklıklara odaklanıyor.

 

Mutfak kültürlerinin rengini ve temposunu yansıtıyor

 

Yemek kültürünün farklı coğrafya ve toplumlarda yaşadığı değişimlerin, yeme içme alışkanlıklarının kültürlerarası değişim ve gelişimlerinin incelendiği Lezzete Dair, mutfak kültürlerinin rengini ve temposunu yansıtması açısından diğer yemek programlarından ayrılıyor.

 

Sağlıklı mutfakların temelinin halk mutfağı olduğunu belirten Adnan Şahin, program boyunca bu kültürün de peşine düşüyor. Anadolu’yu ve dünyanın birçok yerini gezerek kültürel belleğin bir unsuru olan mutfağın köklerinin izini sürüyor. Dünya mutfak kültürünün bilinmeyenlerini ve kökenlerini araştırarak izleyicilere sunan Lezzete Dair, mutfağın ve toplumların yeme alışkanlıklarının köklerini hikâyeleriyle izleyicilere sunuyor.

 

Yunus Emre Enstitüsünün katkıları ile hazırlanan “Adnan Şahin ile Lezzete Dair” her cumartesi saat 14.00’te Bloomberg HT’de…

Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı