enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
13,5045
EURO
15,4385
ALTIN
791,41
BIST
2.096,92
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
6°C
İstanbul
6°C
Az Bulutlu
Salı Yağmurlu
3°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
8°C
Perşembe Yağmurlu
10°C
Cuma Çok Bulutlu
3°C

İl Müdürü Özen, “Gıdanın Olduğu Her Yerde Varız”

İzmir’de faaliyet gösteren otellerin mutfak ve servis personeline yönelik düzenlenen eğitim seminerinde konuşan İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Özen, “İzmir’de gıdanın alınıp satıldığı, taşındığı, depolandığı, işlendiği, servis edildiği her yerde, hatta gıdaya temas eden malzemelerin bulunduğu her yerde varız.

İl Müdürü Özen, “Gıdanın Olduğu Her Yerde Varız”

İzmir’de faaliyet gösteren otellerin mutfak ve servis personeline yönelik düzenlenen eğitim seminerinde konuşan İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Özen, “İzmir’de gıdanın alınıp satıldığı, taşındığı, depolandığı, işlendiği, servis edildiği her yerde, hatta gıdaya temas eden malzemelerin bulunduğu her yerde varız. İzmir’de gıda güvenliğinin teminatıyız” dedi.

İlimizin her yerinde gece gündüz hafta sonu demeden denetimlerimizi sürdürüyoruz diye konuşan Özen, 2021 yılında İzmir’de 100 binin üzerinde denetim gerçekleştirdik. Otellerde yiyecek içecekle ilgili faaliyet gösteren her işletmeyi de denetleme sorumluluğuna ve yetkisine sahibiz.” dedi.

İl Müdürü Özen, 2021 denetlemelerinin sonunda ilimizdeki gıda işletmelerinin hijyenik yönden çok iyi durumda olduğunu görsek de, gıda mevzuatına aykırı bulunan işletmeler de tespit edildi. Öncelikle denetimlerimizin amacı, gıda hijyenini ve güvenliğini sağlamak. Ama ısrarla mevzuata uymayı reddeden işletmelere de göz yummamız mümkün değil. Onlara gerekli yaptırımları uyguluyoruz.” diye konuştu.

Daha sonra İl Müdürlüğü teknik elemanları tarafından otel çalışanlarına gıda hijyeni, gıdanın güvenli muhafaza şekilleri ve gıda mevzuatına yönelik bilgiler içeren eğitim verildi. 

Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı