DOLAR
34,3421
EURO
37,5023
ALTIN
3.026,30
BIST
8.670,28
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
15°C
İstanbul
15°C
Az Bulutlu
Salı Az Bulutlu
14°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
17°C
Perşembe Az Bulutlu
18°C
Cuma Hafif Yağmurlu
16°C

Michelin Rehberi'nin İstanbul Seçkisine Giren Restoranlar,  Plaketlerine Gastronometro'da Kavuştu

Michelin Rehberi’nin İstanbul Seçkisine Giren Restoranlar,  Plaketlerine Gastronometro’da Kavuştu     Dünyanın en itibarlı restoran derecelendirme sistemi olarak bilinen Michelin Rehberi’nin İstanbul 2024 seçkisinde yer alan restoranlara, girişlerinde gururla sergileyecekleri plaketleri, 16 Kasım’da Gastronometro’da düzenlenen özel törende takdim edildi.

Michelin Rehberi'nin İstanbul Seçkisine Giren Restoranlar,   Plaketlerine Gastronometro'da Kavuştu
18.11.2023 11:10
71
A+
A-

Michelin Rehberi’nin İstanbul Seçkisine Giren Restoranlar, 

Plaketlerine Gastronometro’da Kavuştu

 

 

Dünyanın en itibarlı restoran derecelendirme sistemi olarak bilinen Michelin Rehberi’nin İstanbul 2024 seçkisinde yer alan restoranlara, girişlerinde gururla sergileyecekleri plaketleri, 16 Kasım’da Gastronometro’da düzenlenen özel törende takdim edildi.

 

 

17 Kasım 2023, İstanbul – Türk mutfağının şefleriyle birlikte dünyada hak ettiği yere gelebilmesi için 33 yılı aşkın zamandır çalışmalarını sürdüren Metro Türkiye, dünyanın en itibarlı restoran derecelendirme sistemi olarak kabul edilen Michelin Rehberi’nin bu yıl da ana partneri olmaya devam ediyor. Michelin Rehberi’nin İstanbul, İzmir ve Bodrum seçkisinde yer almayı kazanan toplam 111 restoran, 9 Kasım’da Zorlu PSM’de düzenlenen törenle açıklandı. Michelin yıldızlarına kavuşan İstanbul’daki 77 restoran, gururla sergileyecekleri plaketlerini ise 16 Kasım Perşembe günü Türkiye’nin ilk gastronomi keşif platformu Gastronometro’da düzenlenen özel törende teslim aldı. 

 

Michelin Rehberi’nin İstanbul seçkisinde yer alan restoranların şefleri ve yeme içme sektörünün temsilcilerinin katıldığı plaket töreninde konuşma yapan Metro Türkiye CEO’su Sinem Türüng, dünyanın en iyi ve köklü mutfaklarından biri olan Türk mutfağının hak ettiği yere gelmesini sağlamak için yerel değerleri evrensel bir bakış açısıyla ele almanın önemine dikkat çekti:

 

“Michelin Rehberi, restoranların ve şeflerin kariyerinde önemli bir yere sahip. Michelin Rehberi’nin, Türkiye’deki destinasyonlarını genişletmesiyle birlikte, Türk mutfağının ve şeflerinin uluslararası platformlarda da bilinirliğinin arttığına şahit oluyoruz. Geçtiğimiz yıla göre İstanbul seçkisinde yer alan restoran sayımızın artmasından ve hatta İzmir ve Bodrum lokasyonlarının da eklenmesinden büyük mutluluk duyuyorum. İstanbul, köklü geçmişi ve taşıdığı kültür mirası ile Türk Mutfağı’na büyük bir çeşitlilik ve zenginlik katıyor. Yüzyıllar içinde sürekli olarak gelişen ve dünyanın en iyi ve köklü mutfaklarından biri ve lezzet mirası olan Türk Mutfağı’nın ülkemize turizm açısından da kattığı değerin her geçen gün artarak büyüyeceğine inanıyorum. Bizler de Metro Türkiye olarak mutfağımızın gelecek nesillere kavuşabilmesi için çıktığımız bu yolda yeme içme sektörünün değerli temsilcilerinin yanında olmaktan gurur duyuyoruz.”

 

Michelin Rehberi’nin Türkiye’deki diğer durakları olan İzmir ve Bodrum’da için ise plaketler 23 Kasım’da Metro Türkiye’nin İzmir Gaziemir mağazasından gerçekleştirilecek törenlerle sahiplerine teslim edilecek. 

 

Gastronomi alanında köprü vazifesi

Metro Türkiye bugüne kadar, Türk gastronomisine katkı sağlamak amacıyla, Türkiye’nin ilk gastronomi keşif platformu olan Gastronometro’da pek çok Michelin Yıldızlı şefi, Türk şeflerle buluşturarak köprü vazifesi gördü. Gerçekleştirdiği etkinliklerde aşçılık okulu öğrencilerini yıldızlı şefleri bir araya getiren Metro Türkiye, bu sayede öğrencilerin başarılı şeflerden farklı teknikleri ve aynı malzemelerle farklı yemek yorumlarını öğrenmelerine de katkı sağlamış oldu.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı